Azot ya da Nitrojen, sembolü "N" olan ve atom numarası 7 olan kimyasal bir elementtir. Nitrojen, evrende en sık bulunan beşinci elementtir. Tüm atmosfer hacminin %78,1'ini oluşturmasına rağmen Dünya'nın yer kabuğunda bu elemente çok sık rastlanmaz.

Nitrojen gazı kimyasal bir madde olarak sayılır ve bu nedenle çok dikkat edilmesi gerekir. İnsanlar doğada bulunan bu gazın zararları hakkında fazla bilgi sahibi değildir ve önemsemezler. Ancak insan vücudu üzerinde birçok etkisi vardır. Nitrojenin fazlası her zaman vücudu etkiler. Vücut işlevlerinin tamamen yerine getirilememesine ve bozukluklara neden olur. Nefes darlığı oluşumlarının büyük bir tetikleyicisidir. Kalp ve damar yolu rahatsızlıklarını olumsuz etkilemektedir. Ayrıca akciğerlere de zarar vermektedir.  Azot gazı oksijen ile birleştiğinde zararlı etkileri büyümektedir.

• Gıda sektöründe

• Ampul üretiminde

• Yangın söndürme sistemlerinde

• Çelik üretiminde

• Hava yolları firmalarında

• Lastik sanayisi